Resep Membuat Ayam Asam Manis Pedas, ini rahasinya rasa enaknya seperti di warung makan
Resep Membuat Ayam Asam Manis Pedas, ini rahasinya rasa enaknya seperti di warung makan |
Ayam Asam Manis Pedas
TInggal Klik Share untuk simpan resep ini bunda..
Bahan-bahan
250 gram fillet ayam
3 sdm tepung bumbu (sajiku)
3 sdm tepung terigu
Bahan saus :
2 siung bawang putih cincang
1 buah bawang bombai iris kasar
1 buah tomat iris kasar
2 sdm saos tomat
2 sdm saos cabai
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdt Merica bubuk
Kecap manis
Garam
250 gram fillet ayam
3 sdm tepung bumbu (sajiku)
3 sdm tepung terigu
Bahan saus :
2 siung bawang putih cincang
1 buah bawang bombai iris kasar
1 buah tomat iris kasar
2 sdm saos tomat
2 sdm saos cabai
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdt Merica bubuk
Kecap manis
Garam
Langkah
Iris tipis fillet ayam sesuai selera, beri tepung bumbu dan sedikit air aduk rata lalu taburi tepung terigu aduk dan pilah pilah agar ayam tertutup tepung, goreng ayam hingga kuning kecoklatan
Saus : Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum,beri sedikit air masukkan saos tomat,saos cabai,merica bubuk,gula pasir,garam dan sedikit kecap manis aduk hingga merata,masukkan pula tomat iris,tes rasa bila kurang asam bisa tambahkan saos tomat dan bila kurang pedas tambahkan saos cabai,,,bila rasa sudah pas masukkan ayam tepung,aduk sebentar,lalu angkat sajikan 😘
Iris tipis fillet ayam sesuai selera, beri tepung bumbu dan sedikit air aduk rata lalu taburi tepung terigu aduk dan pilah pilah agar ayam tertutup tepung, goreng ayam hingga kuning kecoklatan
Saus : Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum,beri sedikit air masukkan saos tomat,saos cabai,merica bubuk,gula pasir,garam dan sedikit kecap manis aduk hingga merata,masukkan pula tomat iris,tes rasa bila kurang asam bisa tambahkan saos tomat dan bila kurang pedas tambahkan saos cabai,,,bila rasa sudah pas masukkan ayam tepung,aduk sebentar,lalu angkat sajikan 😘
Note : Bila suka saus yang kental bisa ditaburi tepung terigu saat membuat saus 🌼