Resep Ikan Asin Peda dengan Pete Masak Asam, Enak Banget!

Resep Ikan Asin Peda dengan Pete Masak Asam, Enak Banget!

Masakan olahan Bunda Lily Maskoer memang selalu menggoda selera, termasuk ikan asin peda plus pete masak asam ini. Cuma liat gambarnya aja udah langsung leper, aduuuh! Kalo makan pake lauk ini sih bisa nambah 2 piring. Perut kenyang dan mulut nggak mau berhenti, hehe. Gimana sih cara buatnya? Nah simak resep berikut ini.

 Bahan-bahan:
2 ekor ikan asin peda. Rendam sebentar, lalu cuci bersih
Pete 2 tangkai belah dua
Asam jawa 1/2 bungkus ambil airnya secukupnya

 Bahan yang diiris:
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 5 siung
Cabe rawit sesuai selera iris serong
Masako 1
Garam
Gula pasir
Vetsin atau penyedap rasa kalo suka

Cara Membuat:

  1. Goreng ikan peda seperti biasa. Supaya peda nggak hancur saat digoreng, lumuri peda terlebih dulu dengan tepung terigu kering, lalu goreng.
  2. Tumis bawang merah dan putih hingga wangi dan layu.
  3. Masukkan cabe rawit aduk sebentar, kemudian masukkan pete dan aduk sampai rata.
  4. Tuangkan air asam secukupnya, lalu tambahkan masako, garam gula dan micin/vetsin.
  5. Koreksi rasa, lalu tunggu kuah sampai mendidih. Masukkan ikan peda dan biarkan hingga terendam.
  6. Setelah masak, matikan api.

Selesai! Selamat mencoba bunda

Nb : asam dan manisnya harus seimbang

sum: http://www.modern.id/2016/08/resep-ikan-asin-peda-dengan-pete-masak.html

Entri Populer

Kentang Goreng Ala KFC Yang Renyah dan Enak Banget

Gambar
Kentang Goreng Ala KFC Yang Renyah dan Enak Banget Ala Resto. Enaknya Luar Dalam! - Sebenarnya ada banyak resep kentang goreng terutama di internet dan sosmed. Setiap resep-resep tersebut tentunya mempunyai kekurangan dan kelebihan masing-masing. Tapi harus bunda akui, kentang goreng yang ada di KFC dan McDonalds itu memang enak dan bikin ketagihan. Naah, dari sekian banyaknya resep kentang goreng yang berseliweran, akhirnya aku nemu resep yang pas dan cocok banget dari bunda Hail. Resep kentang goreng dari bunda hail ini tidak hanya renyah, tapi enaknya sampai luar dalam bund. Resep kentang goreng yang akan www.inirecipes.id ini bagikan tentunya tidak sama persis dengan resep kentang goreng yang ada diresto-resto, tetapi resep ini layak bunda coba karena selain enaknya luar dalam, bahan-bahan yang di butuhkan dan cara bikinya juga cukup mudah & simpel. Silahkan bunda simak resepnya di bawah ini. Kentang Goreng Ala KFC Yang Renyah dan Enak Banget Bahan-bahan Kentang Gore
Baca selengkapnya

Resep Membuat Telur Kukus Sayur, Gak Kalah Enaknya Sama yg di Restoran

Gambar
Menu yang satu ini adalah telur kukus sayuran memang membuat siapa saja yang mendengaranya jadi penasaran akan sajian ini. Berikut ini bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahannya: 100 gram wortel, belah dua, lalu iris tipis 50 gram jamur kancing, kemudian belah dua 50 gram buncis, dan potong 1 cm 1 batang daun bawang, setelah itu iris halus 1 buah cabai merah besar,dan buang biji, lalu iris tipis 1 buah cabai hijau besar, dan buang biji, lalu iris tipis 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml santan, dari 1/4 butir kelapa 1 sendok makan minyak, di gunkan untuk menumis daun pisang untuk membungkus 8 lembar daun salam 8 butir telur Bumbu Halus: 4 siung bawang putih 7 butir bawang merah 1 sendok teh ketumbar 2 cm jahe Cara membuat telur kukus sayur: 1. Langkah pertama tumis bumbu halus, cabai merah besar, dan cabai hijau besar sampai harum. Angkat. 2. Lalu tambahkan wortel, jamur kancing, dan daun bawang. Aduk rata. 3. K
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Ayam Teriyaki Ala Rumahan - Resep Masakan Western

Gambar
Resep Enak Cara Membuat Ayam Teriyaki Ala Rumahan Resep membuat ayam teriyaki – Ayam teriyaki atau biasa juga disebut Chicken Teriyaki merupakan salah satu menu makanan khas jepang yang sering ditemui di resto resto ala Jepang. Masakan berbahan dasar ayam ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Biasanya ayam teriyaki disajikan dengan nasi putih hangat dan teh khas Jepang. harga per porsi Ayam teriyaki sangat bervariasi tergantung restoran yang menyediakannya, namun rata rata harganya jauh lebih mahal dibanding dengan makanan berbahan dasar dari ayam menu masakan Indonesia. Nah dari pada harus ngiler dan memnunggu sampai tanggal muda untuk mencicipi resep ayam teriyaki di restoran Jepang, lebih baik kita memncoba membuiatnya sendiri di dapur kita. Berikut ini Deresep bagikan resep cara membuat ayam teriyaki yang sangat mudah untuk diikuti dan rasanya juga tak kalah lezatnya. Bahan bahan Siapkan 1/2 kg daging ayam potong dadu kecil kecil. Atu bisa juga menggunakan sayap
Baca selengkapnya